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2006/06/12 (Mon)
アガリスクは「神のキノコ」 と呼ばれるほどの、スーパーキノコ。
和名を「ヒメマツタケ」といいます。
アガリスクというのがキノコの名前ではなく、
ハラタケ属のキノコの総称であり、他にも「アガリクス」
と名のつくきのこは30種類以上あります。
マッシュルームもこの仲間です。
一般にアガリスクと呼ばれているのは、
学名を
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「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」というキノコで、
原産地は、ブラジルの山岳地帯ピエターデ地方です。
この地で暮らす人々に生活習慣病の患者が少なく
長寿者が多いことから、アメリカの研究者が調べたところ
アガリクスには免疫力を高める働きがあると確認されました。

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