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知ってるいるようで実はよく解らない。聞いたコトはあるけど、詳しくしならない。そんな身体に役に立つ情報を紹介していきます。
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2006/09/28 (Thu)
摂取しすぎれば、余分な分は体内から排出されてします。 それで美肌や免疫力UPに効果が期待できるビタミンC。 なんてすばらしぃ栄養素なのでしょうか!!でもこのビタミンCは 非常に弱い栄養素なのです。 まず

熱に弱い。
加熱調理の際はどんどんビタミンCが失われていきます。手早く調理しましょう。

水に弱い
水溶性の栄養素でもありますが。野菜やレモンなどを長時間水さらしておくと どんどんビタミンCが失われます。水の中でのさらしすぎ、浸けすぎは注意しましょう。

空気に弱い
空気にさらすと、酸素取り込み、分解が進んでしまいます。 レモンの輪切りなどを長時間さらしたままだと・・ほとんどのビタミンCは分解されれてしまいます。

また前のブログにも書きましたが、体内から2,3時間で排出されます。 1度に大量摂取よりもこまめに摂取を心がけましょう。
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2006/09/26 (Tue)
ビタミンCが欠乏すると次のような症状が起こります。肌がくすみ、しみができやすくなります。また、免疫力が落ち、風邪をひきやすくなり、疲労感、脱力感を感じるようになります。貧血になったり、傷が治りにくくなります。壊血症になることもあります。免疫力の低下により。感染症等のリスクが高くなります。 このビタミンCが体内の過剰摂取しても、余分な量は体内から排出されます。 かと言って過剰な摂取はいけません。何事も普通が一番です。 ちなみに1日の理想摂取量は成人で100mgです。 どのようなモノに含まれているかと言うと、アセロラ(10%飲料)120mg、レモン100mg、柿70mg、キウイフルーツ69mg、いちご62mg、ネーブル60mg、パパイア50mg、はっさく40mg、グレープフルーツ36mg です。 また余分な量は体外に排出されると言いましたが。大体3時間前後で排出されます。 なので3食毎補給を心が得ましょう。
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2006/09/25 (Mon)
ビタミンCと聞いて、レモン、すっぱぃっと思う人は多いのではないでしょうか?
特に、ビタミンCは美容・美白に効果があります。
ではどんな作用が美容の手助けになるのでしょうか?
まず、抗酸化作用による老化防止、生活習慣病予防、ガン予防に効果があるとされ、
コラーゲンの生成を助けることから皮膚を丈夫にする効果もあります。

また、
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